Vous avez beaucoup aimé le géantissime cookie à partager. C’est un des articles le plus lu sur le blog depuis sa création.
Vous êtes d’ailleurs nombreux à m’avoir réclamé d’autres recettes de cookie à partager et vous n’aurez pas attendu très longtemps car en voici justement une seconde !
Cranberries, noisettes et chocolat blanc… Moins traditionnel que le classique cookie au pépites de chocolat noir mais tout aussi bon et gourmand!
J’ai beaucoup aimé la version très conviviale du cookie à partager (et visiblement je n’ai pas été la seule!).
Alors du coup je me suis lancée dans la confection d’autres douceurs qui habituellement se dégustent individuellement.
C’est étrange comme la saveur d’un gâteau peut varier selon sa taille.
Le financier en est un bel exemple. En gâteau à partager, ce n’est pas du tout la même chose qu’en portion individuelle.
Il est moins sec, plus moelleux et se conserve bien mieux!
Lorsque nous avons des invités, je croise toujours les doigts en espérant avoir assez de temps pour préparer un bon dessert. Ben oui c’est quand même un peu la honte de tenir un blog et de ne pas présenter un dessert « home made »… J’avoue que du coup je dois me taper la honte une fois sur trois environ car malheureusement le temps me manque parfois….
Enfin pour cette fois mon honneur est sauf et la honte est partie se cacher loin loin sous sa couette car le dessert du jour (enfin du soir) était topissime!
Voici un grand classique de la pâtisserie française : le fraisier. Mais à ma façon…
J’ai donc réalisé un fraisier façon entremets, avec un insert de confit de fraises au citron vert pour en renforcer le goût.
C’est beau, c’est frais et surtout c’est vraiment très bon.
C’est la saison des cerises et bizarrement depuis que le blog existe, je ne vous ai pas encore proposé de recette de clafoutis!
C’est pourtant un grand classique de la saison!
Mais je vais me rattraper car vous en aurez deux en peu de temps!
Je me souviens d’une chanson pour enfants de Steve Waring intitulée « clafoutis » et qui disait : » clafoutis sapristi, tout le monde ici aime le clafoutis »! Bizarre comme chanson… Mais bien vraie, car tout le monde ici aime effectivement le clafoutis !
On peut en manger tout aussi bien au petit déjeuner, au déjeuner, au goûter et au dîner… Bref il n’y a pas d’heure pour manger du clafoutis ici !
Dimanche c’était la fête des pères.
Les enfants avaient tous les deux préparés de beaux cadeaux à l’école et moi j’ai fait ce que je sais faire de mieux : un gâteau!
Puisque c’était un gâteau de « papa », j’ai donc choisi des saveurs de « papa » : café, chocolat et noisettes. Saveurs qui vont parfaitement bien ensemble.
J’avais vu un peu grand (ou est-ce notre gourmandise qui diminue? Nooon impossible!) et les voisins ont donc également pu profiter de ce dessert. Tout le monde a aimé, petits et grands. Pourtant je n’étais pas sûre que le café plaisent aux enfants et finalement c’est ce que mon fils du haut de ses « presque » 4 ans a gardé pour la fin!
