Bouchées spéculoos, mousse caramel et confit de poires

Cette année, avec tous les moules Silikomart que j’ai reçu à tester, c’est un peu comme si le père Noël était passé avec deux mois d’avance!

Si vous me suivez, vous aurez compris que c’est une marque pour laquelle j’ai complètement craqué.

Dans les nouveautés de chez Silikomart, il y a toute une gamme de moules pour faire de jolies petites bouchées.

Bouchées spéculoos, mousse caramel et confit de poires

 

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Muffin d’automne

L’automne…Les couleurs qui changent, les feuilles vertes qui deviennent jaunes, oranges, rouges… C’est vraiment une saison magnifique! Et même si c’est dur de dire bye-bye au sable chaud, glaces et maillots de bain, c’est vraiment génial de savoir qu’on va bientôt pouvoir se replonger dans les bons petits plats réconfortants, les chocolats chauds et autres douceurs de saison!

Avec l’arrivée de l’automne, vient également la saison des potirons, potimarrons, citrouilles et autres courges.

J’adore le potiron car en plus d’être beau, c’est un ingrédient fantastique qui se prépare aussi bien en version salée que sucrée.

Pour commencer, j’ai choisi d’en faire de succulents petits muffins pour le goûter, à la façon d’un carrot cake.

Muffin d'automne

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Test de la casserole bain-marie Balancia Mastrad

Aujourd’hui, pas de recette.

Et oui! Une fois de temps en temps (plutôt rarement), il m’arrive de faire un article sur un objet utile en cuisine.

Le but n’est pas pour moi de vous le vendre! Simplement de vous dire ce que j’en ai pensé en l’utilisant. Ensuite libre à vous de choisir ou pas de l’adopter dans votre cuisine ;)

Pour les sceptiques, je précise que je ne monte un partenariat avec une marque qu’à condition de pouvoir toujours rester libre de mes commentaires et de tester les produits sans parti pris. Le but n’est pas pour moi d’encenser ou casser un produit. Je veux pouvoir les tester et vous donner mon ressenti, tel que je l’ai vécu lors de l’utilisation dans ma cuisine.

Aujourd’hui donc je vous présente la casserole bain-marie de la gamme Balancia de chez MASTRAD.

test-balancia-bain-marie1

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cookie à partager cranberries, noisettes et chocolat blanc

Vous avez beaucoup aimé le géantissime cookie à partager. C’est un des articles le plus lu sur le blog depuis sa création.

Vous êtes d’ailleurs nombreux à m’avoir réclamé d’autres recettes de cookie à partager et vous n’aurez pas attendu très longtemps car en voici justement une seconde !

Cranberries, noisettes et chocolat blanc… Moins traditionnel que le classique cookie au pépites de chocolat noir mais tout aussi bon et gourmand!

cookie à partager cranberries, noisettes et chocolat blanc

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