Avec la chaleur, l’été ne s’est guère prêté à l’utilisation du chocolat en cuisine… A mon grand regret car j’ai cruellement l’impression d’être gravement carencée de ce côté là du coup!

Maintenant que la rentrée est arrivée et que le temps est un chouilla plus frais, le chocolat peu enfin faire son comeback dans nos cuisines.

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Demain c’est la fête des mères.

Alors voici une recette toute simple pour les mamans mais aussi pour les papas et les enfants! En fait c’est une recette pour tous les gourmands!

Pour réaliser ces jolis biscuits, j’ai eu la chance de pouvoir tester le moule Cookie Choc cookie love de mon partenaire Silikomart. Il se compose d’une plaque en silicone avec 6  empreintes pour faire les plaques de chocolat et d’un emporte pièce pour le biscuit.

C’est ultra simple à utiliser et les plaques de chocolat se démoulent en un quart de tour. Mais avec seulement 6 empreintes, il faut penser à s’organiser et à préparer des plaques de chocolat en avance pour en avoir un nombre suffisant lors du montage des biscuits.

A vous maintenant de varier les plaisirs et les goûts pour les plaques de chocolat avant de les offrir à vos gourmands!

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Pour accompagner le thé dimanche, j’ai préparé de petits sablés façon monocle avec de la confiture de framboise.

J’avais l’espoir qu’il en resterait pour le goûter des enfants pour le retour de l’école lundi mais c’était sans compter sur notre gourmandise!

Ces petits gâteaux sont vraiment très simples à réaliser et ont plu à tout le monde.

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