Voici une jolie recette pour un gâteau parfait pour le petit déjeuner ou le goûter du weekend de Pâques, pouvant accompagner à merveille une bonne salade de fraises.
Brioches et viennoiseries
Brioche des rois
Et voilà! les fêtes sont terminées mais il reste encore une étape avant de tourner la page des mets traditionnels des fins d’années.
Les Rois!
Pain d’épices
Si vous aimez les saveurs épicées, voici une recette qui devrait vous plaire.
Ce pain d’épices est moelleux à souhait et parfumé juste ce qu’il faut.
De la cannelle, du gingembre, du clou de girofle,…. des épices qui apportent un petit air de fêtes (c’est une période que j’adore alors quand l’occasion se présente d’en avoir un avant-goût, je saute dessus!)
Pancakes
Huummm des pancakes!…
Ces petites crêpes d’Amérique du nord sont idéales pour les brunchs et les petits déjeuners réconfortants du dimanche, ceux où l’on prend le temps de se réveiller. Ça change un peu des petits déjeuners pris sur le pouce avec juste un café d’avalé!
Brioche tressée
J’adore cuisiner pour le petit déjeuner et sentir cette bonne odeur de gâteau qui cuit dans le four tôt le matin….
Suisse
Ayant passé toute mon enfance dans la Drôme, je ne pouvais pas passer à côté d’un incontournable : le Suisse!
C’est la recette du fameux suisse de chez Nivon situé à Valence que j’ai réadaptée pour une fabrication « maison ».