Huummm des pancakes!…
Ces petites crêpes d’Amérique du nord sont idéales pour les brunchs et les petits déjeuners réconfortants du dimanche, ceux où l’on prend le temps de se réveiller. Ça change un peu des petits déjeuners pris sur le pouce avec juste un café d’avalé!
Une envie de pizza ?
Grâce à cette recette super facile vous allez pouvoir faire votre propre pâte à pizza.
J’aime bien donner un petit goût à la pâte et j’y ajoute donc du romarin. Mais vous pouvez choisir d’y mettre du thym, de l’origan, des tomates séchées taillées finement,… ou rien du tout. A vous de voir selon vos goûts.
Voici une recette de crème renversée renversante au caramel !
J’adore ces petits desserts tout simples et un tantinet régressifs…
Les aubergines ont très rarement la côte à la maison… Il faut avouer que je n’aime pas particulièrement les cuisiner sauf en ratatouille. Et quand on voit le succès de ce légume auprès des troupes ce n’est vraiment pas encourageant.
Mais ça c’était avant ces fameux cannelloni!
C’est lors d’un dîner entre collègues que j’ai découvert cette recette (Un grand merci à Mathilde et Jérémy!).
L’association sucrée/salée des pruneaux et des abricots avec le poulet et une semoule légèrement épicée en accompagnement fonctionne parfaitement.
Voici donc une deuxième recette pour tester l’effet du lait ribot (lait fermeté breton) sur le moelleux des gâteaux.
Et bien là encore, comme pour les cakes aux courgettes et lait ribot, le résultat est plus que satisfaisant.
Ce sont de très bons petits cakes qui vont parfaitement bien avec le thé et se dégustent en se léchant les babines. Et, cerise sur le cake, grâce au lait ribot ils sont ultra moelleux!
