Buns Légumiel

Il y a quelques semaines, je vous ai parlé d’un lot de tartinades salées LEGUMIEL que j’avais eu la chance de recevoir.

J’avais testé celui aux courgettes, basilic et piment d’Espelette avec les feuilletés de l’été et du coup il me restait celui à la tomate et celui à l’ananas.

Comme je vous l’ai déjà dit, le salé et moi ça fait deux…

Mais j’ai trouvé une idée parfaite pour tester ces deux derniers pots de LEGUMIEL : Les buns.

Des petits pains moelleux, avec une pâte à pizza légèrement briochée et farcis avec ce que vous aimez. Tip top!

Buns Légumiel

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Roulés feuilletés de l’été + concours inside (terminé)

Récemment j’ai reçu un colis gourmand de Famille Mary afin de me faire découvrir les tartinade salées LEGUMIEL (et un petit chanceux aura le droit d’en recevoir un aussi! Pour les conditions de participation au concours, rendez-vous à la fin de l’article).

Le colis était composé d’un pot Courgettes, basilic et piment d’Espelette, d’un autre Tomate, origan et miel et d’un dernier à l’ananas, colombo et miel.

Oui mais comme vous avez pu le remarquer, le salé se fait rare sur le blog. J’aime faire de beaux desserts mais la cuisine pour tous les jours c’est pas du tout ma tasse de thé…

Par contre, en dehors des desserts, il y a quelque chose qu’on aime beaucoup à la maison, c’est l’apéro! Surtout avec l’été qui arrive (enfin normalement..)

Grignoter tout plein de petites choses diverses et variées en prenant le temps de papoter, qui n’aime pas ça?

Alors je me suis dit que j’allais utiliser l’un de ces pots dans une recette de petits feuilletés pour l’apéro.

Roulés feuilletés de l'été

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Cake poulet, estragon et moutarde à l’ancienne

C’est bientôt les vacances!

Cette année encore destination la Bretagne et Paimpol! Vraiment hâte d’y être!

Mais en attendant, c’est préparation des cirés, des bottes, des seaux et des pelles, etc… Et avec la préparation des valises vient aussi l’organisation du pique nique! Et oui la route est – un peu- longue donc pas question de se laisser mourir de faim!

Pour cette année, en plus des traditionnelles chips et du très classique sandwich au jambon blanc, j’ai fait un savoureux petit cake au poulet, estragon et moutarde à l’ancienne.

Cake poulet, estragon et moutarde à l'ancienne

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Tiramisu salé aux tomates et crème parfumée au basilic

Je continue dans ma lancée « idées salées pour un apéro au soleil » avec une recette très rafraîchissante de verrines.

On connait tous (ou presque) le tiramisu sucré dans sa version classique et les déclinaisons que l’on peut en trouver aux fruits.

Mais il est moins fréquent d’en trouver une version salée.

Je vous en propose donc un, aux tomates avec des petits croûtons aux graines relevés à l’ail et une crème parfumée au basilic.

Tiramisu salé aux tomates et crème parfumée au basilic

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