Curry de quinoa aux légumes

Mélangez du quinoa, des petits légumes et des épices pour relever le tout et vous obtiendrez une assiette colorée et savoureuse….

Curry de quinoa aux légumes

J’aime beaucoup cuisiner le quinoa qui nous change des pâtes et du riz. Je trouve que c’est très agréable à manger et facile à accommoder (avec des lardons et de la crème ou des petits légumes, tout va avec…)

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Potimarron farci au poulet et aux chanterelles

Voici un plat savoureux aux couleurs d’automne. Alors que les jours deviennent plus courts et plus sombres, les assiettes se parent de belles couleurs orangées qui revigorent.

La douceur du potimarron est légèrement relevée par le goût boisé des chanterelles et le parfum de la sauge.

Je compte 1 potimarron pour 2 personnes pour la présentation car le contenu me semble suffisant mais libre à vous de prendre autant de potimarrons que vous avez de convives afin d’en faire un par personne.

 

 

Potimarron au poulet et aux chanterelles

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