La pâte à choux est un sujet que je maîtrise maintenant. C’est devenu pour moi le petit truc facile à faire pour grignoter le dimanche après midi et à la maison tout le monde adore ça.
Et pourtant je ne vous ai pas encore proposé de recettes d’éclairs!
Honte à moi!
Même s’il s’agit de la même base que pour les chouquettes, la différence c’est que les éclairs sont garnis de crème pâtissière et surtout décorés!
Il y a peu je vous annonçais sur la page Facebook du blog le test de deux produits dont je vous laissais un petit indice pour deviner de quelle marque il s’agissait….
La réponse est : Quai Sud.
C’est une entreprise située dans le sud de la France, qui crée toute une gamme de produits d’épicerie fine. Ils offrent une gamme particulièrement diversifiée de produits tels que préparations pour gâteaux, riz au lait, cakes salés, thés, épices, sels et sucres aromatisés, pâtes à tartiner, etc….
Le mieux est d’aller consulter leur site afin de vous rendre compte par vous même de la multitude de produits proposés.
Lorsque le contact que j’ai eu chez Quai sud m’a informé de l’envoi prochain d’échantillons, je m’attendais à des sachets contenant à peine de quoi tester et qui me laisseraient sur ma faim….
Mais j’ai reçu très peu de temps après LE colis et quelle ne fût pas ma surprise lorsque je l’ai ouvert?!!! J’étais très loin des pauvres petits échantillons auxquels je m’attendais! En effet, j’ai eu droit à deux produits tels qu’ils sont commercialisés, bien emballés avec un packaging joliment vintage et de beaux contenants en verre.
De la pâte à tartiner au chocolat au lait et au sucre pétillant et une préparation pour madeleines aux pépites de chocolat!!! Miam!
