Les scones nous viennent d’Angleterre.
Ils se dégustent en général lors du « tea time » avec de la crème fouettée et de la confiture. Mais, à la maison, on les apprécie beaucoup au petit déjeuner. C’est très facile à faire et leur préparation ne demande vraiment pas longtemps.
A ses débuts, elle ne se mangeait que pour Pâques mais pourquoi se priver d’une si bonne chose le reste de l’année???
La pogne, originaire de Romans sur Isère, est une sorte de brioche parfumée au rhum et à l’eau de fleur d’oranger. Elle est parfaite pour les bons petits déjeuners du dimanche matin mais aussi pour n’importe quel moment de la journée lorsqu’on est gourmand!
