Quel temps ces derniers jours!! On a plus compté les gouttes que les rayons du soleil!
Qui dirait que nous sommes déjà au mois de juin? Pour un peu je referais presque des soupes…
Mais non je résiste et me rabats sur des goûters régressifs et réconfortants bien plus sympa que de replonger dans les soupes!
Alors pour aujourd’hui et parceque j’avais envie de varier les plaisirs, je me suis lancée dans un méga cookie.
Aujourd’hui c’est mercredi et mes deux loulous sont malades…
Pas facile quand c’est comme ça de les occuper… Alors rien de tel qu’un petit moment cuisine tous les trois et une recette facile à faire avec eux.
Les cookies sont parfaits pour ça et pour aujourd’hui ce sera des cookies tout chocolat, croustillants à l’extérieur et légèrement moelleux au centre.
Noël est passé et le sapin et les décorations sont retournés dans leurs boites… Mais afin de clôturer cette période de fêtes en douceur, vous pouvez réaliser de savoureux petits gâteaux alsaciens typiques des fins d’années.
En Alsace, il existe une multitude de délicieux petits gâteaux, traditionnellement préparés au moment des fêtes (à partir du mois de novembre).
Regroupés sous le nom de Bredele, il en existe plusieurs variétés : brunsli, friandises de l’écureuil, anisbredela (petite meringue à l’anis), Leckerli, Zimtsterne, Lapkueche…
Ils sont souvent réalisés à base d’amandes, de noisettes, de cannelle et d’épices… Des saveurs parfaitement adaptées aux fêtes de fin d’année.
Pour les vacances, cette année encore c’est direction la Bretagne!
Le trajet de Lyon à Paimpol étant tout de même un peu long, je me suis donc affairée à préparer des petites gourmandises pour le trajet.
Lorsque l’on part en vacances ou que l’on va pique niquer, j’aime bien acheter des petits biscuits et j’ai une préférence pour les gâteaux Bonne Maman car je les trouve tous super bons!
Et surtout, il y a les sablés des prés Bonne Maman! De délicieux petits sablés croustillants aux graines….
Et bien cette année, la Bonne Maman ce sera moi! Na!
Lorsque j’allais en vacances chez mon grand-père en Provence, il y avait des petits biscuits très durs, parfumés aux amandes et à la fleur d’oranger que j’aimais beaucoup manger :
Les croquets aux amandes…
Vous cherchez des idées originales pour décorer votre table à Noël?
En voici une qui devrait vous séduire (et vos invités également).
En plus d’être jolis et d’apporter une petite touche de couleur à table, ces adorables petits sapins se croquent dès l’arrivée du dessert pour les impatients ou en accompagnement du café.
Cette recette ne vous prendra que peu de temps pour un maximum d’effet.
